500 glaces & sorbets
Livres | Français
Editeur : La martinière
Nombre de pages : 88
Genre(s) : Cuisine
Taille du fichier : 101 Mo
Ustensiles indispensables, ingrédients, techniques, conseils et astuces déco… Glaces, sorbets, granités, parfaits, mousses, soufflés et desserts glacés, glaces au yaourt, au lait de soja… Un large choix de recettes simples, classiques ou plus créatives. Une grande variété de spécialités pour petits et grands et pour toutes les occasions : Glace rhum-raisin ; Sorbet au citron ; Soufflé glacé à l’abricot ; Pêche Melba ; Cappuccino frappé ; Banana split : Sundae au chocolat….
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Publié : 23-07-2018 09:49