La Cuisine Tunisienne
Livres | Français
Editeur : Sud Ouest
Nombre de pages : 88
Genre(s) : Cuisine
Taille du fichier : 108 Mo
La cuisine tunisienne illustre parfaitement les caractéristiques d´un pays oriental et méditérannéen.
Empreinte de traditions familiales, sociales et religieuses, elle est généreuse et conviviale.
La forte présence des épices et de la piquante harissa personnalise les recettes de légumes et de viandes.
Les spécialités culinaires sont très variées : les bricks croustillants, les salades fraîches et colorées, les généreux couscous, les brochettes parfumées, les douces et riches pâtisseries..
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Publié : 28-10-2018 20:52