Poissons : 300 façons de cuisiner
Livres | Français
Editeur : Artemis
Nombre de pages : 226
Genre(s) : Cuisine
Taille du fichier : 102 Mo
Comment changer de l'éternel saumon à l'oseille ou des classiques truites meunières ? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations.
De nombreuses illustrations, des trucs et des astuces de préparation, des infos de consommation.
Une introduction complète sur l'ingrédient présenté : bien l'acheter, comment le préparer, modes et durée de conservation, les différents labels ou variétés, etc.
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Publié : 04-04-2017 16:59